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Tutti i giorni 8–17da giugno a ottobre

Il menu

Menu · Estate 2026

Cosa portiamoin tavola.

  • Cucina calda 11–15
  • Merenda tutto il giorno
  • Molto di produzione propria
  • Tutti i prezzi in euro

Piatti freddi

Fresco dalla malga …

  • Merenda alpinaGM19,–

    Speck e formaggi della malga con pane fatto in casa

  • Tagliere di formaggiGM18,–

    Di produzione propria con pane fatto in casa

  • Tagliere di speckGM17,–

    Di produzione propria con pane fresco

  • Insalata alpinaGM16,–

    Insalate miste dell'orto con formaggio di malga saporito, semi e pane

  • Insalata mista9,–

    Fresca dal nostro orto

  • Insalata di cavolo7,–

    Con speck croccante

  • Formaggio grigioGM13,5

    Con cipolla e pane fresco

  • Pane frescoG3,–

Piatti caldi

Dalla padella direttamente in tavola …

  • Canederli in brodoGME11,–

    Due canederli allo speck in brodo di carne con erba cipollina

  • Polenta e formaggioM15,–

    Polenta gratinata con formaggio di malga e burro

  • Tris di canederliGME16,–

    Spinaci, formaggio e barbabietola rossa con insalata di cavolo, parmigiano e burro

  • Maccheroni della malgaGM12,–

    Maccheroni con pomodoro, basilico, formaggio di malga e speck

  • Verdure alla grigliaM15,–

    Gratinate con formaggio di malga fuso

  • Canederli con insalataGM15,5

    Due canederli allo speck con insalata mista del nostro orto

  • Padella tiroleseE16,–

    Uova nostrane all'occhio di bue, speck e patate saltate

  • Salsiccia contadina16,–

    Di produzione propria, con polenta o patate saltate

  • Gulasch di manzoGE22,–

    Gulasch di manzo Simmental del nostro maso con canederlo allo speck

  • AlpinburgerGM17,–

    Hamburger con pane e carne di produzione propria, striscioline di speck, cipolla, pomodori e formaggio di malga

  • Frittata dolceGME14,–

    Con marmellata fatta in casa

Menu bambini

Per i nostri piccoli ospiti …

  • Maccheroni per bambiniG9,–

    Maccheroni con salsa di pomodoro

  • Omelette dolceGMESN9,–

    Con Nutella e zucchero a velo

Dolci

La perfetta conclusione dolce …

  • Yogurt con fruttaM7,–

    Yogurt di produzione propria con marmellata di lamponi fatta in casa

  • Strudel di meleGME6,–
  • Strudel di ricottaGME6,–
  • Torta SacherGME6,–
  • Ricotta con lamponiM7,–
  • Extra: panna montata o crema alla vaniglia+1,–

Bevande

Per la sete …

  • Succhi fatti in casa 0,2 l | 0,4 l2,5 | 4,5

    Mela · Fiori di sambuco · Melissa · Menta · Lampone · Ribes

  • Skiwasser 0,2 l | 0,4 l3,– | 5,–
  • Coca Cola 0,2 l | 0,4 l3,– | 5,–
  • Coca Cola zero 0,33 l4,–
  • Acqua minerale 0,5 l | 1,0 l2,5 | 4,5
  • Acqua Sasso Piatto 0,5 l | 1,0 l2,– | 3,–
  • Birra alla spina 0,2 l | 0,4 l3,– | 6,–
  • Birra Weiss 0,3 l | 0,5 l4,– | 7,–
  • Radler della malga con sambuco 0,2 l | 0,4 l3,– | 6,–
  • Birra Weiss analcolica 0,5 l7,–
  • Calice di vino della casa rosso o bianco3,–
  • Calice di vino di qualità rosso o bianco5,5
  • 0,25 l vino rosso o bianco5,–
  • 0,5 l vino rosso o bianco10,–
  • 1 l vino da tavola18,–
  • Prosecco5,–
  • Hugo · Veneziano · Plattkofel Spritz7,–
  • Espresso · Macchiato2,–
  • Cappuccino3,5
  • Cioccolata calda4,–
  • Latte macchiato4,–
  • Caffè americano3,–
  • Tè3,–

    Frutta · Menta · Erbe di montagna · Tè nero

Allergeni

  • GGlutine
  • NFrutta a guscio
  • SSoia
  • MLatte
  • EUova

Per domande sul menu chiedete pure al banco o chiamateci al +39 328 0937895.